14 décembre 2012
Ma recette de vin chaud bourguignon !
ingrédients pour 6 personnes
une bouteille de 75 cl Vin de Bourgogne (Chablis ou Bourgogne Epineuil Blanc Appellation AOC pour une version dorée, féerique savoureuse ou un vin rouge Epineuil AOC pour une version tradi)
deux citrons et une orange coupés en tranche non traités
120 g de sucre
épices : 2 bâtons de cannelle, 2 clous de girofle, une étoile de badiane, 1 c. à soupe de gingembre, 8 grains de poivre, cardamome.... aux choix selon votre goût
infusion
faites chauffer doucement le vin dans une... [Lire la suite]
